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台灣手搖飲推薦清單-2024最新

2024-07-03 - Article ID: 7625

 

    台灣人瘋迷的手搖飲料文化與起源

     

    台灣被稱為「手搖杯王國」,其手搖飲文化始於1980年代,並迅速發展成為日常生活中不可或缺的一部分。街頭巷尾隨處可見手搖飲料店,成為台灣獨特的風景。

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    春水堂創辦人劉漢介於1983年創立春水堂,開發了泡沫紅茶,改寫了台灣茶飲風貌。他的創新方法讓手搖飲具備豐富層次,成為台灣獨具魅力的飲料文化。台灣手搖飲品牌如春水堂、春芳號和迷客夏,不僅在本地發展迅速,也積極拓展海外市場,成為全球知名連鎖店。

    台灣手搖飲的多樣性和創意吸引了國際注意,例如Google推出的製作珍珠奶茶互動遊戲,使這款來自台灣的飲品成為世界共通語言。台灣的手搖茶品牌如歇腳亭、日出茶太和COCO都可等,已在全球各大城市設有門店,讓世界看見台灣。
    手搖飲產業的興盛帶動了相關設計與文化的提升,品牌如春芳號的花朵杯身設計、春水堂的文人氣質茶館和迷客夏的天然食材理念,為手搖飲注入更多文化內涵。

    根據經濟部統計,台灣本土每年可賣出10.2億杯茶飲,營收達500億元。手搖飲市場在過去十年中成長了三倍,預計到2027年全球珍珠奶茶產業規模將超過43億美元。
    台灣已從「茶葉王國」進化為「手搖杯王國」,手搖飲文化的進化與升級不僅展示了台灣的創意和品質,也讓世界看見台灣。或許在不久的將來,台灣的手搖茶飲界將誕生如星巴克般的全球巨頭,進入新的「茶金」時代。

     

    2024台灣人最愛的飲料店有哪些?


    台灣被稱為「手搖杯王國」,擁有近2萬6千家的飲料店,每條街至少有兩三家手搖店。台灣的手搖飲料店在過去十年中成長近三倍,吸引許多藝人和網紅投資開店。以下是2024年必喝的20家手搖飲料店推薦:
     

    1. 八曜和茶

    高雄連鎖飲料店「八曜和茶」主打無咖啡因的和風茶,結合鮮果、牛奶與多多調製成的鮮果茶和厚奶茶,特色飲品「八曜和茶」、「炙燒濃乳 308」,和「柚香覺醒307」。

    「八曜和茶」以10多種膳食纖維穀麥調製而成,選用小黃米、紫米、決明子、芝麻等穀物,經過炒香後熬煮成茶飲,這款茶不僅是品牌名稱,也成為店內招牌品項之一。根據Dcard網友的評價,無糖版本特別能突顯出濃郁的麥香味。

    2021年推出的「炙燒濃乳308」,以黃金焙煎的蕎麥茶為基底,帶有焦香的無咖啡因奶茶。Dcard網友建議選擇「微糖、微冰」的甜度,這樣的口感最為適中。

    「柚香覺醒307」是一款以烏龍茶搭配葡萄柚的果香系飲品,清爽的酸甜滋味讓人驚艷,被認為是其他手搖飲店無法複製的好味道。這款飲品也是店員特別推薦給首次光臨八曜和茶的客人必試的一款。

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    2. 有飲

    由Youtuber「欸你這週要幹嘛」成員「弟弟」阿勳創立的「有飲」懷舊系茶飲,主打「椪糖奶霜青茶」,以台農57號地瓜和鮮奶製成,風味獨特。
    (圖片來源:有飲)

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    3. SOMA

     

    台灣第一家精緻手搖飲店「SOMA」以濃郁的紅茶基底打造出多款滑順奶茶,被網友譽為「全菜單無雷」。

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    4. 泰讚了

     

    以多樣泰式飲品聞名的「泰讚了」,招牌泰奶和「泰國皇家芒果糯米飯凍飲」特別受歡迎。


    5. 得正

     

    台中發跡的「得正」主打烏龍茶系列飲品,「焙烏龍鮮奶」和「檸檬春烏龍」討論度高。

     

    6. 七盞茶

     

    這家茶系手搖飲料店以天然、新鮮、手作為特色,從每一杯飲料中都能感受到他們的用心。七盞茶以茶為靈感,推出了多款美味的茶系飲品。如果你是茶愛好者,這家手搖飲料店絕對值得一試!


    7. 清原

     

    芋頭控必喝「清原」的「芋頭鮮奶波波」,滑順香濃的芋泥和Q彈芋圓搭配鮮奶,口感豐富。


    8. 十盛 SHISHENG

     

    由網美小吳和KOL紀卜心打造的「十盛 SHISHENG」,主打熟成奶茶,使用「北海道十勝乳源」,經過28天淬煉,風味獨特。

     

    9. 先喝道

    古典玫瑰園集團旗下的「先喝道」,融合英式風格和東方茶文化,招牌「英式玫瑰拿鐵」特別受歡迎。

     

    10. 萬波島嶼紅茶

     

    「萬波島嶼紅茶」的「楊枝甘露」和「情人果冰」是夏季必喝,風味濃郁且清爽。

     

    11. 一沐日

     

    台中「一沐日」的創新「逮丸奶茶」結合草仔粿成為特色飲品,引起排隊熱潮。

     

    12. 鶴茶樓

     

    「鶴茶樓鶴頂紅茶商店」主打耐喝系茶飲及高質感的多款紅茶選擇,最近推出的多種凍類配料飲品引起熱烈反響。

     

    13. 龜記

     

    古早味手搖飲「龜記茗品」的「紅柚翡翠」和「龜記濃乳茶」以台茶18號紅玉和鮮乳坊醇奶搭配,口感豐富。

     


    14. 再睡5分鐘

     

    由YouTuber滴妹創辦的「再睡5分鐘」,以「讓每天多一點療癒」為核心概念,致力成為帶給人療癒的品牌,並且主打米其林認證的鮮乳飲品和棉被奶蓋系列,吸引眾多粉絲。


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    15. 迷客夏

     

    「迷客夏 Milksha」堅持不使用奶精,全程以鮮乳調製,人氣商品「大正紅茶拿鐵」和「娜杯紅茶拿鐵」特別受歡迎。
     

    迷克夏


    16. 珍煮丹

     

    士林夜市起家的「珍煮丹」以黑糖珍珠鮮奶和每日現煮的綿密芋頭飲品著稱。

    珍煮丹飲料
     

    17. 大苑子

     

    「大苑子」主打當季鮮果飲品,特推「柳橙綠」、「柚美粒」和「愛文芒果冰沙」。
    今年六月則推出了火龍果系列飲品!

     

    18. 可不可熟成紅茶

     

    「可不可熟成紅茶」以英倫風裝潢和復古感十足的視覺設計著稱,招牌「胭脂紅茶」和「春芽冷露」廣受好評。

     

    19. 麻古茶坊

     

    「麻古茶坊」的「芝芝系列」和「楊枝甘露」大受歡迎,「金萱雙 Q」以高山金萱茶湯搭配白玉波霸與椰果,層次豐富。

     

    20. 五桐號

     

    「五桐號」以創意凍類配料迅速崛起,推薦「杏仁凍」、「綠茶凍楊桃冰茶」和「雪絨草莓奶酪」。
     
    台灣的手搖飲料店在全球迅速擴展,成為台灣文化的一部分,也逐漸成為全球知名的連鎖店。2024年的這20家必喝手搖飲料店,每一間都有其獨特的魅力,都是手搖飲控們不可錯過的選擇。


    2024手搖飲料-特色新品推薦

     

    台灣被譽為「手搖杯王國」,2024年的春季更是推出了多款令人垂涎的手搖飲料新品,為飲料控們帶來全新的味覺體驗。以下是2024年必喝的手搖飲料新品推薦:
     

    1. 五桐號國師聯名星座杯+太妃珍珠

     

    五桐號與知名占星師唐綺陽合作,推出十二星座專屬的限定杯,設計出四大主題色系。杯身還附有QRcode,掃描即可獲得唐老師的2024年運勢解答,涵蓋事業、財運和桃花運等。新品「太妃珍珠」使用100%北海道生乳,搭配奶油與焦糖慢火熬煮,香氣四溢,口感Q彈,特別適合搭配奶茶系列,增添豐富風味。


    ​2. 迷客夏巨峰葡啵綠

     

    迷客夏春季新品「巨峰葡啵綠」以台灣在地巨峰葡萄熬煮,再搭配清新茉香綠茶,口感豐富且香甜。另一款「巨峰莓果啵啵」結合巨峰葡萄與蔓越莓汁,交織出酸甜風味。迷客夏還與馬修嚴選合作,推出「巨峰葡萄優酪」,冰沙與優格的結合讓飲品更具層次感。


    3. 鶴茶樓懷舊粉粿系列

     

    鶴茶樓推出「冬瓜菊花粉粿」、「蕎麥茶王粉粿」和「古早味紅茶粉粿」三款粉粿新品,為咀嚼控帶來極致享受。

    「冬瓜菊花粉粿」結合甘甜冬瓜與清新菊花香;「蕎麥茶王粉粿」散發濃厚的穀物香氣;「古早味紅茶粉粿」則以懷舊紅茶和決明子為基底,喚起兒時回憶


    鶴茶樓飲料


    4. 萬波双珍桂圓綠豆蒜

     

    萬波將傳統古早味綠豆蒜與桂圓結合,推出「桂圓綠豆蒜」和「双珍桂圓綠豆蒜」,軟糯綠豆蒜與桂圓冰沙的結合,消暑又美味。加上大波霸與小珍珠的双珍版本,口感更加豐富。


    萬波飲料

    5. 十盛熟成奶茶

     

    見習網美小吳與紀卜心聯手打造的十盛奶茶專賣店,主打「北海道十勝乳源」熟成奶茶,經過10道製程和28天淬煉,奶香與茶香完美融合,奶茶控必喝!

    (圖片來源:十盛)


    6. 大茗|烤糖蕎麥凍奶青


    說到大茗,應該會有許多人直接想到招牌的「酪梨奶蓋」系列,但除了這個眾所皆知的招牌外,還有一個網友們心目中的隱藏版必喝選項,那就是「烤糖蕎麥凍奶青」!使用台灣在地嚴選製作而成的蕎麥茶凍,再搭配招牌飲品玉露奶青,同時喝進茶香與奶香,再加上蕎麥凍的滑嫩,根本就是完美。另外,今年還推出酪梨奶蓋系列,讓不少酪梨愛好者為之瘋狂!

    大茗


    7. 再睡五分鐘優yo奶蓋


    再睡五分鐘不斷推陳出新,今夏推出最清爽的奶蓋新選擇 「優yo奶蓋」 ,選用優格和進口牛乳調製而成,乳香醇厚的酸甜優格奶蓋搭配水果推出三款 4 週年限定飲品!

     
    這些2024年的手搖飲料新品,各具特色,無論是喜歡茶香的你,還是喜歡嚼勁豐富的你,都能在這些新品中找到心儀的選擇。趕快去各大手搖飲料店一探究竟,享受春天的美味飲品吧!
     

    客製化保溫杯推薦


    為了追求環保生活,我們應該多使用保溫杯,既能減少塑膠廢棄物,又能在購買手搖飲時享受自備杯的優惠!我們的客製化保溫杯保溫性能優異,能長時間保持飲料的溫度。簡約設計適合各種場合,讓您隨時享受美味飲品。我們提供個性化設計服務,讓您的保溫杯獨一無二。您可以在杯子上添加名字、喜愛的圖案或公司LOGO,作為企業禮品、尾牙禮品或贈送給親朋好友都是絕佳選擇。

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    常見問題 (FAQ)
    手搖飲最好在購買後的2小時內飲用完畢,以確保最佳的口感和品質。如果需要保存,可以將飲品放入冰箱冷藏,但最多不要超過24小時。超過這個時間,飲品可能會變質或口感變差。
    大部分環保杯可以用來裝熱飲,但需確認杯子的耐熱程度,以避免杯子變形或釋放有害物質。
    選擇適合自己的手搖飲可以從以下幾個方面考慮: 口味偏好:喜歡奶茶、果茶還是純茶,可以根據自己的口味選擇。 甜度調整:許多手搖飲品牌提供甜度選擇,可以根據自己的需求調整。 配料選擇:是否喜歡加珍珠、椰果或布丁等配料,這些也會影響飲品的風味。 健康考量:關注熱量和糖分的攝取,可以選擇低糖或無糖飲品。
    對於注重健康的消費者,可以考慮以下幾款健康手搖飲:如清心福全的養生茶、茶湯會的焙茶系列、麻古茶坊的無糖水果茶,或是選擇無糖的綠茶、紅茶或烏龍茶,有助於保持健康。
    一般來說,環保杯需要乾淨且容量適合手搖飲的標準容量(如500ml或700ml)。許多品牌會對使用環保杯的消費者提供折扣,例如每杯飲品減價5元或10元,具體優惠視品牌而定。

    保溫杯

    關於作者

    作者
    Janice

    我是Janice,畢業於台師大幼教系,現就讀於英國進修行銷碩士班。平時熱愛旅遊、美食、閱讀和音樂。過去我曾擔任行銷人員及幼兒和英文教師,既喜愛小孩又喜歡能發揮創意的工作。我喜歡與人互動,重視人與人之間的真誠交流及溫度,對未知事物充滿好奇!

    禮品知識