新手露營煩惱食材應該要如何準備?露營菜單應該要怎麼規劃?新手露營料理的重點是簡單快速方便,複雜的料理方式不適合露營,需要帶太多裝備,對新手露營不友好。如果你不只是露營新手,還是廚房新手的話也沒關係,這篇文章直接告訴你新手露營菜單,簡單快速不失敗的新手露營料理推薦給露營新手更是廚房新手的朋友們。
1.早餐三明治
三明治絕對是新手露營必備的一道料理,只需要吐司跟內餡,內餡的部分大家可以依照個人喜好選擇,想夾什麼都可以,新手的話,可以煎顆蛋跟火腿,吐司也可以放到鍋子裡不加油稍微烤一下,有時候若昨晚露營剩的食材沒有吃完也可以加進去,把露營完要帶的東西減少,也是個好選擇。關於露營菜單,有個很大的重點是食材需要能夠重複利用!
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step1
第一步 準備吐司
吐司可以先放到鍋中不加油烤一下
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step2
第二步 準備個人喜好的內餡
煎顆蛋跟火腿,或是昨晚露營剩的食材沒有吃完也可以加進去
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step3
第三步 吐司將內餡夾起來,三明治完成!
2.早餐蛋餅
露營早餐如果吃膩三明治的話,蛋餅也是非常推薦的露營料理,和三明治相比,只要將吐司替換成蛋餅皮,加油到鍋子裡,再打蛋放入鍋中煎,之後放入蛋餅皮壓在蛋上煎,這裡有個重點打完蛋要馬上放蛋餅皮,要讓餅皮和蛋黏在一起。煎熟後,翻面煎另一面,另一面煎的差不多的時候可以將想加進去的配料放在餅皮上,例如玉米、泡菜、起士等等,如果想加火腿、肉片之類的,可以先煎好留著備用,到加配料這步時再加即可。最後,加好配料,將餅皮包住配料捲起來,就完成了新手露營料理!
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step1
第一步 準備蛋餅皮
熱鍋加適量油後,打蛋加入鍋中,再放入蛋餅皮
重點打完蛋要馬上放蛋餅皮,要讓餅皮和蛋黏在一起!
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step2
第二步 蛋餅皮翻面,並加入配料
翻面煎熟後加入配料
若想加火腿、肉片等生食,需要先煎好留著到這步加入!
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step3
第三步 將蛋餅皮包住配料捲起來,就完成了!
3.主食白飯
白飯如果沒有電鍋的話要怎麼煮?建議新手露營到有場主管理的營區的話,可以事先詢問場主電鍋的功率營區能不能負荷。如果不能負荷或是不想多帶一個電鍋的話,建議新手露營可以買即食白飯,只要加熱就能吃的那種,或是在露營前一天就先煮好放涼,隔天帶去露營再加熱,2種方式都可以。
4.午餐咖哩
咖哩也是能夠快速上手又美味的露營料理。這邊提醒新手露營在準備食材的時候,需要抓一下露營人數以及露營食材的份量,盡量不要帶太多造成浪費,或是跟第一點提到的能夠重複利用的食材,這樣每道料理都可以消耗食材。準備自己喜歡的咖哩塊,新手為求方便可以準備牛肉罐頭搭配咖哩塊或是咖哩料理包之類的,不想吃罐頭的話,其實也很方便,準備些馬鈴薯塊、肉片、紅蘿蔔等等,先在鍋子炒過後,加入水蓋過鍋裡的食材,等到水煮滾後,再加入咖哩塊,中間記得要攪拌,並且小火加蓋讓咖哩悶一下繼續滾,滾到變濃稠後即可。
5.晚餐火鍋或烤肉
露營料理怎麼可以少了火鍋跟烤肉呢! 火鍋或是烤肉是一個大家都能夠參與的露營料理,在吃飯的過程中可以邊煮邊聯絡感情,是相當適合在戶外露營的料理,也是新手露營菜單必備。而且,到了晚上天氣會變得比較冷,有個火爐在中間燒也會比較溫暖。新手在準備火鍋或是烤肉的食材的時候,也要記得相關的露營用品要記得攜帶,像是卡式爐、瓦斯罐或是火種、打火機、烤肉架等等,食材的話建議不要準備海鮮,沒有保存好容易食物中毒。
春天的到來,更加適合露營活動,新手露營對準備露營料理總是很煩惱,這篇文章希望可以提供新手露營菜單一些想法。本公司歡迎訂購訂造商品的訂單,提供客戶訂造的戶外露營用品,露營活動的盛行,訂造的戶外露營用品作為春季的企業贈品、紀念品是不錯的選擇,更多禮贈品歡迎企業採購們進一步洽詢!
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